menu st valentin 42 euros
Amuse-bouches
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Foie gras de canard maison, gelée de pomme au citron vert, purée de figues
et son pain grillé
ou
Salade de saumon fumé, granny-smith et fruits rouges,
Œuf poché et vinaigrette à la pulpe de framboise

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« Le P’tit Cupidon »
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Pot au feu de la mer
(lotte, rouget, haddock fumé, St Jacques coquille, langoustines
et jeunes légumes du jardin)
ou
Poirine de pintade farcie aux cèpes, poêlée de pleurotes fraîches, sauce raisins secs et armagnac
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Assiette de fromages du terroir, jeunes pousses et vinaigrette balsamique-noisette
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Mille-feuille citron vert et sa brunoise de poires au poivre de Madagascar


PLATS A EMPORTER
Nous proposons pour toutes occasion des plats à emporter à commander :

- Foie gras de canard mi-cuit et sa purée de figues

Et nous sommes à votre disposition pour toute autre commande de plats à emporter.

paniers garnis ou chèque cadeau
Nous pouvons vous proposer de concevoir votre panier garni suivant votre budget. Nous avons différents produits dans notre boutique. vous pouvez également inclure dans ce panier notre foie gras maison dont le poids peut correspondre au poids de votre choix.
Nous sommes à votre disposition pour vous renseigner.
Vous pouvez nous contacter au 02-54-37-80-97.
Nous faisons également le principe de chèque cadeau en offrant des bons repas. Nous contacter.
infos et ouverture
Tous nos plats, sauf les glaces, sont fait maison.



Le restaurant est fermé le mardi soir et le mercredi toute la journée, sauf 14/7 au 25/8.
Le restaurant sera également fermé le 31 Décembre 2017 et ouvert le 1er Janvier midi.
Congés annuels :- 15 février au 7 mars 2018 inclus

Nous sommes situé en région centre Val de Loire, en plein Coeur de la Brenne, sur l'axe Châtellerault / Château et roux et à 20 mn de la Roche Posay. dans la Parc Naturel Régional de la Brenne.
Nous pouvons également accueillir des groupes, repas de famille ou autocaristes ou autre réception, mais aussi séminaire, et étape affaire.
Nous contacter.

article L.156-1 du code de la consommation
Site internet du médiateur: www.mtv.travel
Après avoir saisi le service client et à défaut de réponse satisfaisante dans un délai de 15 jours, le client peut saisir le Médiateur du Tourisme et du voyage, dont les coordonnées et modalités de saisie sont disponible sur son site : www.mtv.travel

journée autocaristes ou club
Vous etes autocariste, nous sommes a votre disposition pour voir avec vous ce qui vous conviendrait.

Nous contacter :
Auberge de la Gabrière, 36220 LINGE
Tél :02 54 37 80 97
auberge-de-la-gabrière@orange.fr
site : auberge-36-gabriere.com


seminaire
L'établissement a la possibilité de recevoir des séminaires de 10 à 40 personnes, soit en salle indépendante du restaurant, soit en salle dans l'établissement. Des formules peuvent être adaptées à chaque demande. Nous contacter. Nous proposons également un café d'accueil.
vegetariens et vegetaliens
Nous proposons egalement des plats vegetariens ou vegetaliens.

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